Регулярное потребление кофе и чая, содержащих кофеин, помогает поддерживать умственные функции и уменьшает вероятность развития деменции в долгосрочной перспективе. Новое исследование показало, что наиболее выраженный положительный эффект наблюдается у тех людей, которые ежедневно выпивают 2–3 чашки кофе или 1–2 чашки чая.
Авторы научной работы из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана выяснили, что у людей среднего возраста привычка пить кофе снижает риск слабоумия примерно на 18%, а у любителей чая — на 14%. Данные, опубликованные в журнале JAMA, свидетельствуют о том, что защитный механизм срабатывает только при употреблении напитков с кофеином, тогда как декофеинизированные варианты такого результата не дают.
В масштабном исследовании приняли участие более 130 000 человек, задействованных в проектах по наблюдению за здоровьем медсестер и других медицинских работников. Длительный мониторинг позволил специалистам установить четкую взаимосвязь между потреблением этих популярных напитков и сохранением когнитивных способностей.
Эксперты отмечают, что положительное влияние на мозг объясняется не только действием кофеина. В чае и кофе содержится множество других биологически активных веществ, которые воздействуют на обмен веществ, состояние сосудов и подавляют воспаление. Также имеет значение образ жизни: любители этих напитков часто правильнее питаются и сохраняют высокую социальную активность.
Специалисты предупреждают, что не следует резко увеличивать количество выпиваемого кофе или чая исключительно ради защиты мозга. С особой осторожностью к кофеину нужно относиться людям из группы риска: тем, кто страдает от нарушений сна, повышенной тревожности или сбоев сердечного ритма.
Добавить комментарий