В 2025 году Роспотребнадзор провёл комплексную проверку санитарных условий в образовательных учреждениях и столовых Ставропольского края.
В рамках контроля специалисты исследовали свыше 7,4 тысячи образцов готовых блюд на микробиологические показатели, а также около 4 тысяч проб на соответствие калорийности и составу.
По итогам лабораторных исследований доля проб, не соответствующих микробиологическим требованиям, составила 0,7%. Нарушений по калорийности выявлено не было.
В течение года сотрудники ведомства осуществили более 2,5 тысячи профилактических визитов и провели почти 700 проверок, направленных на соблюдение санитарных норм в школах региона.
Роспотребнадзор отмечает, что регулярный мониторинг состояния школьных столовых и образовательных учреждений позволяет своевременно выявлять и устранять возможные нарушения, что способствует поддержанию безопасности питания для учащихся.
Добавить комментарий